قام وزير التنمية الحيوانية، سيد أحمد ولد محمد، اليوم السبت، بزيارة تفقدية لفضاءات الذبح التابعة لشركة مسالخ نواكشوط في مقاطعتي الميناء وتوجنين، للاطلاع على أوضاع هذه المنشآت التي تشكل حلقة أساسية في توفير اللحوم للمواطنين.
وتركزت الزيارة على متابعة توسعة عمليات الذبح والمعالجة، والتأكد من احترام الشروط الصحية والبيطرية، حيث استمع الوزير إلى شروح من القائمين على المسالخ حول طرق العمل والإجراءات المعتمدة.
وأوضح مدير المصالح البيطرية بالوزارة، حبيب الله حبيب الله، أن الزيارة تهدف إلى ضمان سلامة وجودة اللحوم المعروضة في الأسواق، نظرًا للدور المهم الذي تلعبه هذه الفضاءات في المنظومة الغذائية.
من جانبه، أكد مدير شركة مسالخ نواكشوط، محمدن ولد لكيحل، أن الشركة تعمل على تحسين ظروف الذبح من خلال الترميم والصيانة المتواصلة، إضافة إلى تشييد فضاءات جديدة لتخفيف الضغط على المسالخ الحالية.
